full screen background image
Search
30 октября 2020
  • :
  • :

5 самых эффективных диет — доказано наукой

Врачи и даже диетологи предупреждают: большинство диет не только неэффективны, но даже могут быть опасны. Рассказываем, какие из диет действительно полезны.

Строгие диеты, особенно те, которые предполагают употребление одного продукта в течение длительного времени, или полный отказ от какой-либо группы питательных веществ, не только опасны для нашего здоровья — они еще и неэффективны. Да, резко ограничив привычный рацион, можно «вырвать» несколько килограммов запасенного жира — но какой ценой? В лучшем случае он быстро вернется, а в худшем — будет нанесен серьезный ущерб многим системам нашего организма. Рассказываем, каких диет советуют придерживаться врачи и наука.

Средиземноморская диета

Основу этой диеты составляют сложные углеводы (булгур, коричневый рис, паста из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб), овощи и фрукты, оливковое масло, орехи, рыба, мясо птицы (в ограниченных количествах). Также можно есть немного красного мяса и сладостей и пить красное вино. Эта диета не только эффективна для сброса лишнего веса, но и очень полезна для здоровья: такой рацион помогает улучшить работу сердца и мозга, предотвратить развитие диабета и даже избежать онкологических заболеваний.

Диета Med-Pork

В сущности, это та же средиземноморская диета, но с небольшим уточнением: дважды в неделю можно съедать до 250 грамм нежирной свинины. Как показало небольшое исследование, проведенное специалистами из Университета Южной Австралии, у людей, которые придерживались именно этой разновидности диеты, были лучшие показатели при проведении когнитивных тестов, а также отмечалась более высокая психологическая устойчивость. Авторы исследования полагают, что все дело в животных жирах, которые в небольшом количестве необходимы для нашего физического и ментального здоровья.

Диета DASH

Изначально эта диета, очень популярная в США, была разработана для лечения гипертонии. В основе ее — полный отказ от соли, сахара и продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Исследования подтверждают, что такая диета помогает снизить уровень кровяного давления более эффективно, чем даже лекарственные препараты. Впрочем, для похудения она тоже отлично подходит.

Гибкая вегетарианская диета

Главный принцип этого рациона — мяса есть не стоит, но если очень хочется, то можно. Приверженцы этой диеты предпочитают овощи, рыбу, морепродукты — но не отказываются от мяса полностью. И, кстати, весят в среднем на 15% меньше, чем те, кто едят мясо регулярно.

Дробное питание

Главный принцип диеты — есть понемногу, но часто, в идеале один раз в 2,5−3 часа. Ограничений в рационе практически нет — кроме белого хлеба, сладостей и фаст-фуда. Диета помогает ускорить метаболизм — за счет этого уже через месяц можно сбросить до 7 килограмм.


Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *